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韭菜炒蛋

来源:360做菜网 分类:小炒菜谱 时间:2014-10-07 12:39:00

用料
韭菜1小把
鸡蛋3个
红椒一个
1小匙
1小匙
酱油1/2大匙
韭菜炒蛋的做法步骤

   热锅下香油后倒入蛋液,快炒至5分熟(半熟)先取出,再倒入韭菜段和红椒丁快炒1分钟后,再倒回半熟的蛋,混合拌炒下.再撒点白胡椒粉,呈放在生菜丝上,旁边淋点甜面酱.食用时可沾食或拌入甜面酱.

小贴士

   如果宴客则可将生菜剪成圆状当成容器呈放,再淋点甜面酱,摆上香菜.

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