酱炒白切鸭

　　 1.菠萝、野生椒切成小丁备用。

　　 2.锅里放油，倒入野生椒和老友酱炒出香味。

　　 3.倒入鸭肉，翻炒均匀后，加入其他配料，倒一小碗水，开小火加盖焖五分钟。

　　 4.最后倒入菠萝丁，翻炒，加入少许白糖调味即可。