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韭菜炒小墨斗鱼

来源:360做菜网 分类:小炒菜谱 时间:2014-10-21 09:46:00

用料
墨鱼二十个泡发
韭菜半斤切段
花生少许
少许
鸡精少许
大蒜少许
少许
 
韭菜炒小墨斗鱼的做法步骤

   1.锅内油烧热放入大蒜和姜爆锅。

   2.出香味后放入发好的墨鱼炒一分钟。

   3.倒入切好的韭菜、盐翻炒变色,加入鸡精炒化装盘即可。

小贴士

   墨鱼属于海鲜类不宜久炒,炒老就不鲜了,而且本身就有盐味,所以加一点盐就可以了。

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