来源：360做菜网 分类：小炒菜谱 时间：2016-01-11 16:06:00
豆腐干营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。。。
主料
豆腐干95克 莴笋叶65克
辅料
油3汤勺 盐0.5勺 味精0.5勺
莴笋叶炒豆腐干的做法
1.食材：豆腐干、莴笋叶（已清洗）
2.将豆腐干放在案板上切开，待用
3.将已清洗好的莴笋叶放在案板上切碎，待用
4.接着，将切好的豆腐干下入清水锅中焯开，捞出
5.在锅中加入3汤勺油烧热，下入切好的莴笋叶和焯好的豆腐干翻炒翻炒
6. 然后，加0.5勺盐
7.加0.5勺味精
8.调味炒匀，即成
