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银鱼炒鸡蛋

来源:360做菜网 分类:热菜菜谱 时间:2014-10-06 12:36:00

用料
银鱼100g
鸡蛋4个
适量
适量
银鱼鸡蛋的做法步骤

   1.清水洗两遍就得了,鸡蛋四只,鸡蛋的多少自个看着放哈。

   2.鸡蛋打散后加入适量盐,若炒的时候再加怕盐不易和匀,然后把银鱼放入轻拌一下。

   3.炒锅放油烧热后倒入银鱼鸡蛋液,停一会会让底下的蛋液稍凝固。

   4.然后再用铲轻翻一面,煎至两面金黄即可。

小贴士

   银鱼,不用剖洗(也剖洗不了 )省老多事了,俺喜欢

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