香蕉西葫芦炒腊肉的做法

　　     有幸得到阳光新苑公司的绿色蔬菜，这次配送了香蕉西葫芦，第一次见到这个蔬菜，上网一查，说为了更加营养，最好是生吃，于是生吃了一根，味道还不错，配上自己喜欢的凉拌汁来凉拌一定会非常不错的。我今天把用来和腊肉同炒，味道也不错，为了色彩好看点，加了点一同配送来的细细的香芹，炒出来很让家人喜欢。

　　     香蕉西葫芦炒腊肉

　　     主料：香蕉西葫芦400克、腊肉200克

　　     配料：香芹100克

　　     调料：生姜一小块、大蒜两瓣、盐适量、油少许、生抽少许

　　     香蕉西葫芦炒腊肉的做法

　　     1、准备好原材料

　　     2、腊肉清洗干净放入锅里煮熟

　　     3、西葫芦切成薄片

 

　　  

　　     4、香芹切成小段

　　     5、生姜、大蒜切成末

　　     6、煮熟的腊肉切成薄片

　　     7、锅里放入少许油，将腊肉放入锅里煸炒出油分，起锅待用

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　　     香蕉的功效与作用

　　     香蕉味甘性寒，具有较高的药用价值。主要功用是清肠胃，治便秘，并有清热润肺、止烦渴、填精髓、解酒毒等功效。由于香蕉性寒，故脾胃

 

　　  

　　     8、锅里留底油，爆香姜蒜末

　　     9、加入香蕉西葫芦片、香芹，快速翻炒，加入适量盐和生抽，翻炒均匀

　　     10、加入腊肉翻炒均匀

　　     出锅啦

　　     美食小贴士

　　     1、腊肉比较咸，煮的时候要多放点水；

　　     2、香蕉西葫芦和香芹都是可以生吃的，所以炒的时候大火快速翻炒，不要炒太久了。

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　　     腊肉的营养价值

　　     腊肉是将猪未经腌熏等加工的猪胸肉，或其他部位的肉熏制而成。烟肉一般被认为是早餐的头盘，将之切成薄片，放在锅子里烤或用油煎。烟肉味道极好，常用作为烹调，烟肉被视为肥胖的主要来源，但因为美国推出了低炭水化合物减肥法，烟肉致肥的观点渐渐改变。