八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
特色小吃
热菜菜谱
小炒菜谱
凉菜菜谱
早餐食谱
养胃粥
饮品
健康饮食
精选菜谱
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
其它
专题频道

苦瓜炒蛋怎么做好吃

来源:360做菜网 分类:热菜菜谱 时间:2015-08-06 23:46:00

       喜欢苦瓜,但不知什么时候起,苦瓜就成了我的魔咒,只要一碰苦瓜,我的胃就开始抗拒,百试百灵。从此,苦瓜远离了我。但我不吃,家里的人还是可以吃的,苦瓜毕竟是好东西。喜欢家常的苦瓜炒蛋,不吃苦瓜,吃吃炒蛋也是好的。

       我爱却不得不远离的菜----苦瓜炒蛋

       食材:苦瓜0.5根,鸡蛋3个,凉开水清水适量,盐2g+1g、食用油1.5汤匙

<a href=/shicai/shucai/KuGua/index.html target=_blank><u>苦瓜</u></a>炒蛋怎么做好

       苦瓜炒蛋的做法

       1、苦瓜洗净,切成薄片,加2g盐腌15分钟,沥出水分。

       2、准备好鸡蛋,加入盐1g与鸡蛋等量的凉开水,顺时针将其打散拌匀。

       3、开中火,锅中热油,下鸡蛋液。

<a href=/shicai/shucai/KuGua/index.html target=_blank><u>苦瓜</u></a>炒蛋步骤1-3

       4、快速滑炒成鸡蛋花。

       5、加入苦瓜

       6、炒至苦瓜变软,断生,即可熄火。

<a href=/shicai/shucai/KuGua/index.html target=_blank><u>苦瓜</u></a>炒蛋步骤4-6

       美食小贴士:苦瓜已用盐腌制,鸡蛋也有下盐调味,所以这道菜可以不加盐,喜欢咸一些的朋友可以炒的时候再下盐调味。

<a href=/shicai/shucai/KuGua/index.html target=_blank><u>苦瓜</u></a>炒蛋的做法

返回360做菜网首页