八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
特色小吃
热菜菜谱
小炒菜谱
凉菜菜谱
早餐食谱
养胃粥
饮品
健康饮食
精选菜谱
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
其它
专题频道

爆炒猪肚丝

来源:360做菜网 分类:热菜菜谱 时间:2015-10-20 16:10:00

  • 爆炒猪肚丝的做法步骤

  •   1.猪肚洗净(我买的是已经洗干净了的,只要回家稍微洗洗就ok)

  •   2.烧一锅水,放八角、花椒、姜、断案和料酒,把整只猪肚放进去煮,大概半个小时吧(这样可以去掉猪肚的腥臭味)

  •   3.煮好的猪肚捞出来放凉切丝

  •   4.油锅爆炒青、红椒和大蒜末,爆香后下猪肚丝,放盐、鸡精,爆炒3分钟出锅时放少许酱油,完成

  • 小贴士

  •   听米线唠叨:炒肉丝的材料选择里脊口感较好;不喜豆瓣辣味可换为生抽调味。炒肉丝简单美味、花样繁多,适合80后、90后的新手MM们制作。
    蒜苔含丰富的蛋白质、矿物质和维生素C;还有杀菌、健胃、降压的功能。

返回360做菜网首页