【枣子上火吗】枣子的营养价值_枣子适合哪些人吃
来源:360做菜网 分类:食材百科 时间:2016-07-01 21:07:08
枣子是一种经常出现在我们餐桌上的食物,尤其是放在肉汤中的红枣更是甜腻糯软,成为菜肴中令人惊喜的一点红,而枣子也经常被人们生吃,新鲜的枣子酸甜多汁,干制的大红枣又是别样的风味,你爱吃枣子吗?相信大多数的答案都是肯定的,不过也有不少人担心,吃枣子会不会上火呢?吃枣子会不会造成肥胖呢?想知道答案,就快来接着往下看吧。
枣子上火吗
上火是我们传统中医中的概念,也叫做热气,表现在身体上就是牙疼、口腔溃疡、脸上长包等等,很多都是上火的症状,那么吃枣子会不会上火呢?中医可以告诉你,吃枣子是不会上火的!
枣子是一种性平的食物,在导致上火和清热方面都没有明显的影响,它是比较温和的,虽然红枣中的糖分含量比较多,但是还是不会造成上火。同时,枣子中含有维生素,它对于口腔溃疡等状况还有一些缓解的作用呢。虽然枣子不会造成上火,但是吃多了还是会对身体造成损伤的,所以要适量食用。
上火经常会让身体很难受,如果我们上火了的话应该怎么办呢?大家可以吃一些苦瓜来降降火,苦瓜也叫凉瓜,听这个名字就知道它在降火方面的功效,另外,柚子、梨子和蜂蜜都是不错的降火神器,而且滋润效果也很好,在秋冬这种容易上火的季节,可以多吃一些。
枣子增肥吗
吃枣子一般是不会增肥的,但是如果大量食用枣子的话是会造成肥胖的哦!首先,我们得来看看枣子的热量,因为一种食物的热量高低对于减肥人群来说是十分重要的,高热量食物是减肥期间要少吃的,那么枣子的热量如何呢?新鲜的枣子100克中热量有122卡,属于中等水平,但是在干制的红枣中,100克的热量高达264卡,是属于高热量的食物了,要知道100克米饭的热量只有116卡,而100克苹果则只有52卡,从这些比较中,我们就可以得出,红枣是一种高热量的食物,是可能增肥的哦!
另外,枣子还是一种高糖分的食物,丰富的葡萄糖、果糖和蔗糖让枣子的味道十分甘甜,但同时也增加了肥胖的几率,糖分在体内积累时会转化成脂肪,造成肥胖。所以从这两点来看,枣子是可能增肥的哦,想要减肥的人要慎吃。减肥期间可以吃一些低热量、高水分的水果,比如香蕉、番茄、草莓和柚子等,这些水果是有减肥功效的。
枣子的营养价值
枣子之所以成为一种这么重要的食物,与它超高的营养价值是分不开的呢!来看看枣子到底有哪些营养和功效吧,一定不会让你失望的。
1、铁含量丰富
枣子中的铁含量丰富,新鲜的枣子中,维生素含量十分丰富,但是随着干制,大红枣的维生素虽然下降了,但是铁元素却在这个过程中积累起来,让红枣成为一种补血食物,帮助我们补血益气,养血安神。
2、糖类丰富
枣子中的糖类十分丰富,主要有葡萄糖、果糖、蔗糖等,它们能够给身体提供必要的能量,所以红枣是能量的重要来源,人们在大病初愈的时候都会用红枣来补身体,可以让虚弱的身体变得更加强壮。
3、钙含量丰富
枣子中还含有丰富的钙质,而钙质对我们的身体来说也是十分重要的,尤其是女性、中老年人和正在长身体的青少年,充足的钙质补充可以骨质疏松、发育不良等状况,还能减少产后妇女贫血的情况。
4、含软化血管的芦丁
枣子中含有一种叫做芦丁的物质,这种营养成分具有软化血管的作用,还能降低血压,预防高血压引起的各种突发疾病,同时可以可以增加心肌收缩力、改善心肌营养,在心脑血管疾病疾病方面有很好的预防作用。
枣子吃多了好吗
枣子虽好,可不要贪吃哦!我们吃枣子是为了给身体增加营养,但是吃枣子是应该有度的,大量食用枣子可能会身体造成损伤,首当其冲的就是对肠胃的损伤。枣子皮中含有大量的纤维,质地比较硬,在大量食用的情况下很可能造成消化不良,甚至出现腹胀和便秘的情况,这时候枣子对身体就不光光是有好处了,更多的是伤害肠胃健康。
而且我们上文中也说过,红枣中的热量和糖分都是比较高的,因此大量吃枣子是会造成肥胖的,丰富的葡萄糖、蔗糖是会在体内转化成脂肪,直接引起体重的增加,要关注自己的嘴哦!
吃枣子是一种养生的手段,但是要适量而行,可以每天吃5~10颗枣子,既能补血,还能降低心血管疾病的发病率,适用于大多数人群,也可以用枣子来冲茶饮,或者放在米饭中一起蒸来吃,这些吃法都是不错的选择,你看,只要适量食用,对你来说都是有好处的呢。
枣子适合哪些人吃
枣子是一种生活中常见的进补食材,适合大部分人食用,我们一般人群都可以在饮食中加入一些红枣,养血安神,增强免疫力,常吃一些绝对有益健康哦!下面几类人群尤其适合吃枣子。
1、女性
红枣具有补血的功效,我们知道女性特殊的生理结构让贫血在女性中十分常见,尤其是一些经血较多的女性,经常吃些红枣是很有效的,可以帮助身体补血,改善贫血,经常吃红枣的女性可以改善怕冷、苍白和手脚冰冷等贫血症状哦,而且还能让你的面色更加红润健康,脸上不再惨白了。
2、阳痿患者
红枣含有三萜类化合物,具有抗疲劳作用,能增强耐力,而且可以改善阴茎供血,增加勃起的硬度,肾亏的男性吃红枣可以明显增强性欲,阳痿患者很适合吃红枣。
3、中老年人
枣子在心血管疾病方面有很好的预防作用,中老年阶段最容易受到心血管疾病的威胁,因此这个年龄段的人群可以经常吃一些红枣,不仅可以预防心血管疾病,还能补钙补血,减少骨质疏松等症状。
月经期可以吃枣子吗
月经期间是可以吃枣子的,最好是吃红枣。女性在月经期间会损失不少血,这个我们都知道,而红枣具有补血的功效,可以弥补这些损失,预防贫血等症状。而且不少女性在经期容易出现痛经,吃一些红枣是有缓解功效的哦,它能够缓急止痛、温中补虚,红枣对于经血过多而引起贫血的女性有帮助的,所以在经期吃些红枣是不错的选择。
但是脾胃较虚的女性应该慎吃红枣,尤其是不要吃多,因为红枣不容易消化,是会对肠胃造成损伤的,适量吃一些是可以的。同时,体质湿重的女性在经期也不宜吃红枣,因为红枣含糖分较多,吃多红枣后容易有痰,水湿积于体内,会加重水肿。
另外,经期燥热和腹胀的女性也尽量不要吃红枣,因为体质燥热的女性往往血液循环较快,经期吃红枣有可能会造成经血过多,反而不利于健康,而易腹胀的女性吃红枣会加重腹胀,最好也不要吃。
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