八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
特色小吃
热菜菜谱
小炒菜谱
凉菜菜谱
早餐食谱
养胃粥
饮品
健康饮食
精选菜谱
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
其它
专题频道

【吃提子要剥皮吗】吃提子会胖吗_吃提子会上火吗

来源:360做菜网 分类:食材百科 时间:2016-06-30 20:59:28

酸甜多汁的水果总是能勾起人的食欲,提子就是这样一种诱人的水果,不管是柔软香甜的果肉,还是甜酸适宜的汁液,都让人沉浸在提子的世界中,带来甜美的好心情。提子和“近亲”葡萄很像,我们在吃葡萄的时候通常都会剥掉上面的葡萄皮,但是提子却由于皮肉十分紧密,不容易剥下来,那么问题就来了,吃提子需要剥皮吗?如果不剥皮直接吃会怎么样呢?下面还是来让无所不知的妈网百科给你解答吧!

吃提子要剥皮吗

喜欢吃提子的人一定对它鲜美多汁的口感难以抗拒,那么你在吃提子的时候是洗干净了直接吃,还是剥皮之后才吃的呢?相信很多人都有不同的答案。其实提子的皮是可以不用剥的,和葡萄皮不同的是,提子的皮通常和果肉连接得十分紧密,不太容易剥下来,而且也没有葡萄皮那个厚,并不是太影响口感,吃点也没啥。

而且不得不提的是,提子皮中含有丰富的花青素,一般水果的果皮颜色越深,花青素越多,花青素是一种很强的抗氧化剂,还能保护我们的心管健康,所以吃提子皮是可以抗衰老,预防心管疾病的,是一种对身体有益的物质,吃一些倒是很不错呢!

当然,任何事都是有利有弊的,不吃提子皮可以预防便秘,什么?没错,提子皮中的鞣酸和蛋白质结合是会形成不易消化的鞣酸蛋白的,在吃多的情况下会造成便秘,不过这是在大量食用的情况下才会发生的,也别太担心。

总的来说,吃不吃提子皮都有相应的好处和坏处,但是都不是很明显,所以吃提子要不要剥皮完全是凭个人喜好的,如果你不嫌麻烦,不爱吃果皮的话,就可以剥掉,如果无所谓,吃下去也行,大家自己随意哦!


吃提子会胖吗

提子这么甜,一定有人想,它会不会变成脂肪让我发胖呢?这种担心其实并不是多余的,因为在提子中,糖分是很高的,但是这些糖分中大部分都是果糖,果糖转化成脂肪的速度是比较慢的,比我们平常吃的蔗糖慢很多,这样就让它有更多的时间代谢掉,不那么容易造成脂肪的堆积了。但是果糖有一个不好的是,它不那么容易产生饱腹感,因此反而会促进大家大量食用,这样果糖越来越多,还是会照样转化成脂肪,是有可能造成肥胖的哦!

但是大家不需要过于担心,该吃还是吃,因为提子其实是一种低热量、高水分的食物,这类食物是很难造成肥胖的,在100克提子中,脂肪的含量只有0.2克,热量只有43大卡,这样的组成让提子不会成为增肥的食物,减肥期间适量吃一些是没问题的,只要不像上面说的大量食用,几乎就不用担心它会带来多少脂肪,这下你放心了吧?


吃提子会上火吗

吃提子并不用担心上火的问题,在中医认为,提子性平,能够补气,还有暖胃健脾的功效,但是由于性质比较温和,并不会造成上火的症状,当然清热功效也不明显,所以吃提子一般不会造成什么身体不适。

提子是一种营养价值很高的水果,它所含的多酚类物质是天然的自由基清除剂,具有很强的抗氧化功效,还能调整肝脏细胞的功能。而且提子还有抗菌和抗炎的功效,可以与细菌或者病毒中的蛋白质结合,失去致病能力,这样来看,提子是一种十分健康的水果,大家不必担心它会给身体带来什么不适,尤其是不会造成上火,日常生活中可以经常吃一些提子,跟身体补充营养。

上火其实是中医里面的概念,那么什么情况被认为是上火呢?一般是指出现眼睛红肿、口角糜烂、尿黄、牙痛、咽喉痛等症状,这些都是内火旺盛的表现,与温度、湿度和饮食都有关系,如果上火了,最好的方法是从饮食上进行调理,多吃一些清热解毒的食物,少吃热性食物,比如菠萝桂圆石榴芒果等都是热性水果,如果正在上火期间就不要吃了,但是提子性平,一般是不会造成上火的,大家可以放心哦。


吃提子有什么好处

提子所含的营养元素和功效都十分丰富,吃提子绝对是有好处的,那么吃提子具体都有些啥好处呢?听妈网百科逐个给你讲!

1、防治低

提子中的糖主要是葡萄糖,而且它可以很快被人体吸收,所以有低糖的人一旦出现症状,比如头晕甚至晕倒,这时候可以赶紧吃点提子或者喝提子汁,可以快速补充能量。

2、预防心管疾病

提子中的物质可以阻止栓的形成,降低人体清胆固醇水平,这样是可以预防心管疾病的。

3、抗衰老

提子中含有的类黄酮是一种抗氧化剂,可以帮助清除身体中的自由基,帮助身体抗衰老。

4、抗癌

提子中含有抗癌的微量元素,有阻止癌细胞扩散的作用,因此提子是有抗癌功效的。

5、杀菌

提子中还含有一种物质可以使细菌或病毒失去传染能力,因此它对肝炎病毒、脊髓灰质炎病毒等有很好的杀灭作用。

6、抗贫

提子中含有维生素B12,可以治疗恶性贫


吃提子有什么坏处

吃提子并没有什么坏处,在现代医学看来,它是一种营养十分丰富的水果,而在中医看来,提子的性平,温和,也不会造成什么副作用,因此吃提子并没有啥坏处,只要不大量无节制地吃,一般人都是可以食用的。

如果一定要说吃提子会造成什么不好的作用,那就是一些人群不适合吃提子,糖尿病患者、便秘者和脾胃虚寒者都要少吃提子,在提子中含有较多的糖分,葡萄糖和果糖虽然比蔗糖更加安全,但是糖尿病患者还是要慎吃。而提子的皮中含有鞣酸,这种物质会与蛋白质结合产生不好消化的鞣酸蛋白,造成便秘,因此提子也是会带来一些小危害的,但是妈网百科认为,这些都是在大量食用的情况下才会产生的,不应该被放大,大部分人群吃提子都是不会有什么危害的!


哺乳期能吃提子吗

哺乳期是可以吃提子的,因为提子在水果中是属于营养价值比较高的,哺乳期的妈妈吃一些提子可以补充维生素C、维生素A、维生素E、萝卜素和钙、磷、铁、锌等矿物质,这些营养成分不仅对于妈妈是一种营养补充,对于正在吃奶的小宝宝也有好处呢。

不过也有人认为提子较为寒凉,对于哺乳期的妈妈来说可能不怎么好,但是据中医认为,提子是一种性平的水果,是很温和的,不会造成上火,也不会清热,在这两方面都不明显,因此大家不用过于担心,吃一些提子既能满足食欲,又能补充营养,何乐而不为呢。


返回360做菜网首页