【甜芋头的做法】甜芋头的功效与作用_甜芋头的选购方式

 现在大家比较注重那些稀奇古怪的口味，对于那些很少见到的食物非常的好奇，由于人们的口味在不断的提高，对于食材的做法也呈现出各种各样的需求。芋头就是人们经常吃的食材之一，芋头是一种茎植物，它可以与多种美食一起食用，而甜芋头则是芋头众多做法中很受欢迎的一种，那么关于甜芋头的做法有哪些呢？做菜网百科就在这里为大家解答关于甜芋头的做法的相关问题！

甜芋头的做法

 芋头的做法有很多种，不过每个人的口味不同就导致做芋头的方法也会有所差别，有的人喜欢吃辣味的芋头，做的时候就会添加一些辣味的食材一起烹饪，有的人喜欢吃甜食，就会做一些甜味的芋头来吃，不过不管是什么方法，都将芋头的营养价值充分的保留了下来。这里我们主要为大家介绍一下关于甜芋头的做法！

主料：芋头500克

辅料：芝麻10克、白糖200克、猪油(板油)750克

做法：

1、先把芋头洗净去皮，切成滚刀切或菱形块，放盘内待炸。

2、芝麻拣去杂质后待用。

3、火上架炒勺，烧好后倒入油750克，烧至六成熟时，将芋头块放入，两次炸熟上色(呈金黄色)滗漓出油。

4、将炒勺内油倒出，留余油15克，将白糖200克放入锅中、不停地搅动，使糖受热均匀熔化，但火不宜太大，等糖液起小针尖大小的泡时，迅速将炸好的芋头块倒入，撒上芝麻，颠翻均匀后，盛盘急速桌。

一道美味可口的甜芋头就出锅啦！喜欢吃甜食的朋友们不妨自己在家尝试着做一下哦！

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