【芝麻酱拌黄瓜】芝麻酱拌黄瓜的做法_芝麻酱拌黄瓜的营养
来源:360做菜网 分类:食材百科 时间:2016-03-02 16:26:00
芝麻酱是一道几乎会出现在每一户家庭的饭桌上的凉菜。散发着浓浓的芝麻香气的麻酱,加上新鲜清脆的黄瓜,清爽中夹杂着芝麻酱绵绸的口感,倍受人们欢迎。虽然我们经常吃,也正因为如此,我们都忽视了芝麻酱拌黄瓜的功效,那么现在我们就赶紧来具体了解一下芝麻酱拌黄瓜吧!
芝麻酱拌黄瓜是一道很好做的家常小菜,下面我们来看看具体做法吧!
做法:先用刀背把黄瓜压扁,然后把黄瓜切成小段。再把蒜拍扁切成蒜末。把黄瓜和蒜末放在一起备用。拿一只碗,往里放入麻酱,再加入适量的醋和生抽。然后放一勺左右的水和适量的盐搅拌直至变稠。酱料变稠后加入另外一勺水搅拌至呈粥状。在黄瓜里面加入少许味精和香油搅拌均匀。把黄瓜装到盘里,然后淋上麻酱料汁就行了。
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