【银耳汤能加蜂蜜吗】银耳汤怎么煮才好吃_银耳汤有什么作用
来源：360做菜网 分类：食材百科 时间：2016-03-15 11:11:00
很多人都知道银耳汤煮的时候放冰糖，除了冰糖之外还可以放什么呢？银耳汤能加蜂蜜吗？银耳汤可以加哪些配料？这篇文章针对银耳汤能不能加蜂蜜给大家进行详细的解答，感兴趣的来看看吧。
银耳汤是具有放蜂蜜的，但是不能在煮的时候放蜂蜜。一般是把银耳汤炖好之后放凉至40度左右再放，因为蜂蜜碰到开水会由于温度过高破坏蜂蜜的糖分结构。这样可以让银耳汤变得清甜，除此之外，蜂蜜还有其他的作用呢。
促进消化：蜂蜜对胃肠功能有调节作用，可使胃酸分泌正常。动物实验证实，蜂蜜有增强肠蠕动的作用，可显著缩短排便时间。
补充能量：食用蜂蜜能迅速弥补膂力，消除疲惫，增强对疾病的抵抗力。
润肠通便：蜂蜜还能够润肠通便，只要是天然老练的真实蜂蜜都有润肠通便的效果，还不会发胖哦。
银耳汤可以加哪些配料
银耳汤除了可以放蜂蜜之外，还可以添加哪些配料呢？下面一起来看看吧，下次可以试着尝试一下哦。
冰糖：银耳汤本身的味道很清淡的，因此需要加糖分来调一下味道，除了蜂蜜有增加甜度之外，一般都是加冰糖的哦。
枸杞：除了冰糖之外，还可以额外加枸杞哦。枸杞子具有药用价值，有解热止咳之效用。
红枣：红枣最突出的特点是维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳之功效。
百合：百合鲜食干用均可，具有良好的营养滋补之功，而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。
莲子：是荷花的果实，秋季果实成熟时采割莲房，取出果实，除去果皮，干燥。
银耳汤中可以加的配料不止以上几种，但是也不需要每一种都全部加哦，加什么配料主要看需要什么样的食用功效，全部都加反而不会达到预期的效果哦。
银耳汤怎么煮才好吃
银耳汤的煮法有很多种，那么怎么煮才会比较好吃呢？下面妈网百科给大家介绍几种常见又好吃的银耳汤。
1、将银耳浸泡5小时，把泡好的银耳撕成小朵，将雪梨削皮切成块；
2、将银耳雪梨放入高压锅内，加入适量的冰糖，大火烧开转小火炖15分钟后关火，焖半小时即可；
3、大火烧开转小火炖15分钟后关火，焖半小时即可。
木瓜200克，银耳20克，冰糖适量，清水4杯，南、北杏各少许；
1、木瓜去皮去核，切成小块；银耳浸软去蒂、洗净、氽水；南北杏洗净；
2、将木瓜、银耳、南北杏、冰糖及清水放进炖盅内，加盖，原盅隔沸水炖一小时即成。
妈网百科温馨提示：成熟的木瓜呈金黄色，味鲜甜，含有丰富的维生素和蛋白酶，可生吃。未成熟的木瓜，果皮青绿，肉色淡黄，宜作煲汤材料。如用来炒，宜挑选不太熟的，以免炒时渗出太多汁。
银耳(干)20克，枣（干）100克，枸杞子100克，冰糖50克。
1、先把银耳用水泡上，短则一个多小时，长则五六个小时都可以。银耳泡开后用水清洗两三遍，控水。将银耳黄色的根去掉，用手将银耳撕成小片，待用；
2、将莲子红枣和枸杞也用水泡上，这个不用很长时间，一般十分钟就行了。银耳处理好了，莲子红枣和枸杞也差不多了。泡好后也要控水。将红枣用手撕开，露出果肉。这么做是为了红枣香甜的味道容易出来；
3、锅内加入凉水，将银耳、莲子、“露肉”的红枣、枸杞一同放入。水开后调成小火开始慢慢煮。注意千万不要大开锅盖，不然容易熬干；
4、很快你就能闻到红枣的香味了，不过别着急，至少要煮一个半小时才行呢。快煮好时放入冰糖，依个人口味定；
5、冰糖放入后，搅拌，待几分钟后，香滑美味的养颜汤可以出锅了，也可放入冰箱中冷却后食用。
银耳汤要煮多久
作为营养美容滋补品，银耳汤受到很多女性朋友的青睐，但是很多人在煮银耳汤的时候却不知道银耳汤要熬多久才最有效，下面来看看吧。
银耳汤一次性把所有的食材放到锅里煮，当然除了冰糖之外，大火煮开之后记得转成小火，不然很容易水就变少了。水开了之后一般都会闻到淡淡的香味了，但是还没有煮好哦。一般小火还要继续煮一个半小时以上。一个半小时之后看看汤水有没有变得浓稠，如果有浓稠的话就放入冰糖继续煮，等冰糖化开之后再焖10分钟就好啦。
银耳汤有什么作用
银耳汤简单容易做，是很多家庭在家经常做的一种甜品。那么银耳汤对人体有什么重要的作用呢？一起来看看吧。
1、促进生长发育：银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益。
2、美容功效：银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
3、减肥作用：银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果。
4、护肝作用：银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。
总的来说，只要银耳是质量好的，银耳就有强精补肾，滋阴润肺，生津目咳，清润益胃，补气和血，强心壮身，补脑提神，嫩肤美容，延年益寿，抗癌的功效。
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