八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
特色小吃
热菜菜谱
小炒菜谱
凉菜菜谱
早餐食谱
养胃粥
饮品
健康饮食
精选菜谱
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
其它
专题频道

【圣女果和西红柿的区别】圣女果的营养价值_圣女果的热量

来源:360做菜网 分类:食材百科 时间:2016-03-26 12:50:00

两种外形差不多的东东,一个是水果,另一个属于蔬菜,而圣女果的营养成分要要远大于普通番茄!圣女果别名葡萄番茄、樱番茄,不但体内有番茄的所有营养成分,而且其维生素含量是普通番茄的1.7倍。这两种植物有着怎样的区别和联系呢,下面来一起看看。

圣女果西红柿的区别

圣女果西红柿的转基因产品,一般当水果吃,同时圣女果的营养价值,优于普通番茄的成分。

圣女果又名葡萄番茄、樱番茄,除含有番茄的所有营养成分外,其维生素含量是普通番茄的1.7倍”。

圣女果中含有谷光甘汰和番茄红素等特殊物质。这些物质可促进人体的生长发育,特别可促进小儿的生长发育,并且可增加人体抵抗力,延缓人的衰老。另外,番茄红素可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害,并可提高人体的防晒功能。近些年来美国、德国科学家发现,番茄制品中的番茄红素不但可防癌、抗癌,特别是可防前列腺癌,而且还可治疗前列腺癌。

补充一下,前两天在电视上看到,说红色的西红柿圣女果要比黄色的番茄红素要高,生吃维生素C补充多点,做熟了吃番茄红素吸收的更多些。

圣女果西红柿的营养价值

常吃西红柿能去斑, 美容和减肥效果都要比大西红柿好,圣女果(红色樱西红柿)每100克含蛋白质0.8克,碳水化合物2.4克,粗纤维0.4克,维生素C10.0毫克,胡箩卜素0.36毫克,钙8.0毫克,磷26.5毫克,铁0.8毫克。

圣女果是番茄大家族的一个成员。它的果实形小如樱,故名。普遍栽培的大果形番茄的祖先,就是属于樱番茄类型。樱番茄中维生素PP的含量居果蔬之首,维生素PP的作用是保护皮肤,维护胃液的正常分泌,促进红细胞的生成,对肝病也有辅助治疗作用。樱番茄中维生素C的含量是西瓜的10倍,由于其中有机酸可保护维生素C在煮食时不受或少受破坏,所以对多种癌症都有预防作用。

最适合的人群:想美容的女性和癌症患者。

不可不知:樱番茄不宜空腹食用,容易引起胃部疾病,最好是饭后食用。

圣女果西红柿的功效与作用

圣女果中含有谷胱甘肽和番茄红素等特殊物质。这些物质可促进人体的生长发育,特别可促进小儿的生长发育,并且可增加人体抵抗力,延缓人的衰老。另外,番茄红素可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害,并可提高人体的防晒功能。近些年来美国、德国科学家发现,番茄制品中的番茄红素不但可防癌、抗癌,特别是可防前列腺癌,而且还可治疗前列腺癌。樱番茄中维生素PP的含量居果蔬之首,维生素PP的作用是保护皮肤,维护胃液的正常分泌,促进红细胞的生成,对肝病也有辅助治疗作用。 樱番茄所含的苹果酸或柠檬酸,有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。

西红柿的功效与作用有哪些?中医认为西红柿味甘、酸,性凉,微寒。能清热止渴,养阴,凉,归肝、胃、肺经。具有生津止渴,健胃消食,清热解毒,凉平肝,补和增进食欲的功效。治皮肤病、美容、防衰老、防癌、治高压、治贫、治溃疡、治肝炎、防中暑、退高烧、治牙龈出


孕妇能不能吃圣女果

圣女果又名葡萄番茄、樱番茄,除含有番茄的所有营养成分外,其维生素含量是普通番茄的1.7倍。圣女果中含有谷光甘汰和番茄红素等特殊物质。这些物质可促进人体的生长发育,特别可促进小儿的生长发育,并且可增加人体抵抗力,延缓人的衰老。另外,番茄红素可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害,并可提高人体的防晒功能。

所以说孕妇可以吃点圣女果但不宜过多,现在的圣女果由于运输等添加了许多的农药来保存,洗的时候一定要洗干净才能吃的。圣女果的营养价值,优于普通番茄的成分。

相关专题推荐:西红柿鸡蛋面的做法大全

相关专题推荐:西红柿

返回360做菜网首页